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Hidratação

Alimentação escolar

Hidratação

A água é o principal constituinte do organismo, sendo essencial à vida humana. Representa cerca de 75% do peso corporal à nascença, decrescendo esta proporção, à medida que a idade avança.

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A água é o principal constituinte do organismo, sendo essencial à vida humana. Representa cerca de 75% do peso corporal à nascença, decrescendo esta proporção, à medida que a idade avança. Enquanto nutriente, a água interfere no funcionamento de todos os sistemas e órgãos, influenciando o bem-estar e a saúde das pessoas.

FUNÇÕES DA ÁGUA:

  • Transporta os nutrimentos
  • Elimina os resíduos através da urina
  • Regula a temperatura corporal
  • Promove um excelente desempenho físico
  • Proporciona um ótimo funcionamento cognitivo e bom estado de humor
  • Ajuda a maximizar a atenção, a concentração e a capacidade de memória
  • Permite um funcionamento saudável do coração
  • Colabora na digestão e previne a obstipação.
  • Diminui o risco de urolitíase.
  • Preserva a elasticidade da pele

INGESTÃO HÍDRICA

Diariamente perdemos água através da pele, pulmões, fezes e urina, tendo estas perdas que ser repostas obrigatoriamente. Necessitamos, por isso, de ingerir diariamente a quantidade de água suficiente para compensar as perdas que se verificam continuamente através da respiração, transpiração, urina e fezes.

 

ASSEGURAR UMA HIDRATAÇÃO ADEQUADA EM MEIO ESCOLAR

As crianças são particularmente suscetíveis à desidratação devido à baixa reserva total de água corporal, e porque a sua capacidade de detetar o estado de desidratação ou de responder aos seus sinais pode estar diminuída. Desta forma é importante incentivar as crianças a ingerir bebidas e alimentos ricos em água, particularmente nos dias de maior calor, e sempre que tenham uma atividade física que as faça transpirar.

Existem estratégias que podem ser tomadas pelas escolas para que a hidratação das crianças seja adequada.

Para mais informações consulte o site do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável disponível em http://www.alimentacaosaudavel.dgs.pt