Aperta-se o cerco ao sal e ao açúcar

Ontem o Parlamento Europeu, rejeitou as propostas de leis da Comissão Europeia sobre alimentos para bebés, o que teria permitido comercializar alimentos para bebés com níveis elevados de açúcar.

Em Portugal, a DECO alertou para níveis elevados de sal em alguns alimentos como aperitivos e croissants. Foram analisadas 30 categorias alimentares de um total de 250 alimentos. Voltamos a sublinhar a importância da leitura de rótulos e a comparação entre produtos da mesma categoria.

Imagem retirada de Peter Galbraith. 

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