Batatas fritas vs bolachas: quem tem mais sal?

Com a nova lei da rotulagem, que obriga os alimentos embalados a apresentarem os valores de sal, podemos facilmente comparar no momento da compra, dois ou mais produtos alimentares relativamente ao seu teor em sal.

Hoje comparamos dois produtos distintos: um pacote de batatas fritas com um pacote de bolachas. Por 100g, as bolachas apresentam mais sal do que as batatas fritas, ou seja 1,68g de sal comparativamente com 1,3g de sal por 100g.

Rótulo 1 – Pacote de batatas fritas 

batatas frita

Rótulo 2 – Pacote de bolachas 

Bolachas

O consumo excessivo de sal aumenta o risco de aparecimento de certos tipos de cancro, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares e sobrecarga renal. Por dia recomenda-se uma ingestão inferior a 5g de sal.

A leitura dos rótulos é essencial. Esteja atento e faça a melhor escolha.

Imagens retiradas de Gary Tamin e Michal Zacharzewski

1 Comentário , Adicione o seu

  1. Sempre achei que a batata frita continha mais sal em relação aos produtos alimentares doces processados.

    Obrigada pelo esclarecimento

    ORNILA a 14/11/2016 às 14:17

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