Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis

Recentemente, a Professora Sara Rodrigues e a sua equipa avaliaram os conhecimentos de adolescentes portugueses. Quase um em cada dez adolescentes não sabia cozinhar. Metade dos inquiridos nunca tinham cozinhado hortícolas, peixe e sopa. Dados surpreendentes sobre a iliteracia alimentar da população portuguesa, ou talvez não, que vale a pena ler neste “Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis”.

Pode consultar o estudo aqui.

Imagem retirada de Scott Liddell

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