Neste Outono uma lição sobre alimentos silvestres

Poderão os alimentos silvestres reconquistar o seu lugar à nossa mesa ?

Portugal localiza-se numa das regiões bioclimáticas com maior biodiversidade e com elevada disponibilidade e diversidade de produtos vegetais ao longo de todo o ano, em particular no Outono quando as chuvas regressam. Para saber mais, sobre estes alimentos, aqui fica uma proposta que nos chegou.

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