Chega hoje ao fim o mandato da 46ª primeira-dama dos Estados Unidos, Michelle Obama, a mais influente ativista em prol da alimentação saudável a nível mundial.
Esperamos que o seu legado perdure e que seja fonte de inspiração para muitos que têm tempo de antena e visibilidade pública.
Em particular a nível nacional, neste país com mais de 60% da população com excesso de peso. Onde a alimentação inadequada é o principal responsável pelos anos de vida saudáveis perdidos pelos portugueses e onde a promoção da alimentação saudável, sem ser do ponto de vista comercial, é tão desprezada pelas figuras públicas.