açúcar

  • Leite escolar com chocolate ou com sabores não será mais subsidiado nos programas do leite escolar

    A Comissão Europeia decidiu que o leite escolar com chocolate ou com sabores não será mais subsidiado ao abrigo dos programas do leite escolar. Uma boa notícia para todos aqueles que lutaram contra o leite achocolatado oferecidos nos estabelecimentos escolares. Saiba mais.

  • A indústria reconhece os riscos de beber refrigerantes açucarados

    A indústria das bebidas parece reconhecer, cada vez mais, que as bebidas açucaradas podem colocar em risco a saúde das crianças e recomenda que não sejam vendidas em escolas e publicitadas na televisão e em outros meios. Saiba mais.

  • O Açúcar escondido nos alimentos!

    O fotógrafo António Rodríguez Estrada do jornal El País criou um site com fotografias de açúcar escondido nos alimentos. Saiba mais.

  • As bebidas açucaradas e a nossa saúde em imagens

    O consumo de bebidas açucaradas reduz a qualidade nutricional da nossa alimentação, introduzindo calorias vazias e potenciando o aparecimento de obesidade, cáries dentárias e doenças crónicas. Para ajudar a tomada de decisão nesta área, produzimos o seguinte cartaz que pode ser livremente impresso e afixado. Saiba mais.

  • Compare a quantidade de sal e açúcar presente no Ketchup

    De acordo com as novas regras da rotulagem, a quantidade de açúcares e sal têm de ser referidos de forma legível no rótulo dos produtos alimentares. Hoje comparamos dois tipos de condimentos de ketchup, cujos valores nutricionais demonstram uma diferença significativa na quantidade de açúcar e sal que contêm. Saiba mais,

  • Como o mesmo alimento tem composição diferente consoante o local onde é vendido

    O BEUC – Organização Europeia dos Consumidores publicou este mês um documento no qual foram analisados vários produtos alimentares e bebidas em 17 Estados Membros. Segundo este documento, os cereais de pequeno-almoço vendidos em Portugal contém os maiores níveis de açúcar e sal em comparação com outros países europeus. Saiba mais.

  • O PNPAS e Jamie Oliver no combate ao açúcar

    No PNPAS temos vindo a alertar para os riscos do consumo diário e excessivo de açúcar. Através dos nossos materiais educativos disponibilizados para escolas mas também através de textos publicados no Nutrimento. Nos últimos dias, o conhecido Chef Jamie Oliver volta a falar e a reforçar esta preocupação em reduzir o consumo excessivo de açúcar. Saiba mais.

  • Chef Jamie Oliver torna-se aliado na luta contra o excesso de açúcar

    A luta contra o excesso de açúcar à mesa ganhou um aliado de peso. O conceituado chef Jamie Oliver declarou o açúcar como o principal inimigo da nossa saúde pública e, em particular, da saúde de crianças em idade escolar. Saiba mais.