alimentação

  • Que alimentos ter em casa numa situação de emergência?

    Face a estas situações extremas, em que a energia e o abastecimento alimentar podem estar comprometidos, devemos ou não estar preparados do ponto de vista alimentar? O que podemos armazenar? Em que condições? E como gerir, ao longo do ano, este pequeno abastecimento de segurança? Saiba mais.

  • Como combater o efeito das baixas temperaturas através da alimentação

    O Instituto Português do Mar e da Atmosfera prevê uma descida considerável das temperaturas nos próximos dias. Conheças as principais recomendações alimentares que podem ser adotadas nestes dias.

  • O Açúcar escondido nos alimentos!

    O fotógrafo António Rodríguez Estrada do jornal El País criou um site com fotografias de açúcar escondido nos alimentos. Saiba mais.

  • Outubro, mês em que celebramos a alimentação e a proteção do planeta

    A FAO, através do Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro) celebra este ano, a alimentação como forma de preservar o meio ambiente. Se a alimentação é o principal determinante da nossa saúde e a produção alimentar a atividade humana que mais influencia a saúde do planeta, porque razão lhe damos tão pouca importância no nosso dia a dia? Saiba mais.

  • Slow Food – Terra Madre

    Realiza-se entre 22 e 26 de Setembro, o Terra Madre 2016, o maior evento mundial dedicado à alimentação, agricultura, gastronomia, biodiversidade e cultura. O PNPAS participa refletindo sobre como prevenir o desaparecimento de culturas e tradições alimentares, preservar a biodiversidade e assegurar um futuro melhor para a alimentação de todos. Saiba mais.

  • Alimentação plastificada ou o plástico na nossa alimentação

    O PNPAS já tem vindo a alertar para os riscos do plástico em contacto com a nossa alimentação. Agora a França acabou de aprovar uma lei que que pretende banir a médio prazo as embalagens de plástico na alimentação, desde copos a talheres. Saiba mais.

  • Roda dos Alimentos de Malta

    Depois de lançarmos a nossa Roda Mediterrânica, as autoridades do Ministério da Saúde de Malta enviaram-nos uma Roda com semelhanças com a nossa, embora sem especificações sobre a Dieta Mediterrânica como a nossa. Países distantes mas que o modo de comer mediterrâneo aproxima. Saiba mais.

  • Dia Mundial da Asma

    Celebra-se hoje o dia mundial da Asma. E existe uma relação entre o consumo de sal, açúcar e gordura com a asma e inversamente um efeito protetor dos hortícolas e peixe. A ler neste trabalho feito por investigadores portugueses.