informação nutricional

  • Rotulagem de alimentos – A revolução necessária

    O PNPAS tem vindo a defender a necessidade de melhorar a informação nutricional aos cidadãos, através de trabalhos científicos e de artigos de opinião. Saiba mais.

  • Como o mesmo alimento tem composição diferente consoante o local onde é vendido

    O BEUC – Organização Europeia dos Consumidores publicou este mês um documento no qual foram analisados vários produtos alimentares e bebidas em 17 Estados Membros. Segundo este documento, os cereais de pequeno-almoço vendidos em Portugal contém os maiores níveis de açúcar e sal em comparação com outros países europeus. Saiba mais.

  • Descodificador de rótulos

    Atualmente temos que fazer muitas escolhas de alimentos num curto espaço de tempo e nesse sentido saber ler rótulos é importante para tomar as melhores decisões. É a pensar nesta necessidade que o PNPAS sugere este cartão que pode ser facilmente transportado e consultado no momento de ir às compras. Saiba mais.

  • Manual alimentos regionais Brasileiros

    Apresentamos o novo manual “Alimentos Regionais Brasileiros” elaborado pelo Ministério da Saúde do Brasil onde podem ser consultados os vários alimentos regionais presentes em todas as regiões brasileiras e típicos da sua flora e fauna, acompanhados da respetiva informação nutricional. Saiba mais.

  • Gelados no Verão – sabores quase iguais mas composições muito diferentes!

    Os gelados fazem parte do Verão. Nesta altura do ano, somos confrontados com uma grande variedade e diversidade de propostas tentadoras. No entanto, dentro da diversidade podemos encontrar enormes diferenças em termos de composição nutricional. Saiba mais.