rotulagem

  • A origem do leite passa a ser obrigatória nos rótulos

    A partir do dia 1 de julho a origem do leite, derivados ou produtos extraídos do mesmo, passou a ser obrigatório nos rótulos das embalagens permitindo a identificação do leite nacional. Saiba mais.

  • Compare a quantidade de sal e açúcar presente no Ketchup

    De acordo com as novas regras da rotulagem, a quantidade de açúcares e sal têm de ser referidos de forma legível no rótulo dos produtos alimentares. Hoje comparamos dois tipos de condimentos de ketchup, cujos valores nutricionais demonstram uma diferença significativa na quantidade de açúcar e sal que contêm. Saiba mais,

  • Compare o teor de sal na mostarda

    Através dos rótulos, conseguimos comparar, no momento da compra, dois ou mais produtos relativamente ao seu teor de sal. Hoje comparamos duas conhecidas marcas de “mostarda” ou mais concretamente – condimento de mostarda. Saiba mais.

  • Novas propostas para a rotulagem dos alimentos

    Começam a surgir propostas para que na rotulagem dos alimentos apareçam as calorias e o tempo equivalente de atividade física para as gastar. Um assunto a explorar na educação alimentar e não só. Saiba mais.

  • Os gelados e a saúde

    Um gelado de leite é uma boa fonte de proteínas e de várias vitaminas e minerais, mas pode também ser uma fonte de gordura e de calorias a mais no dia a dia e contribuir para o aumento de peso no verão. Saiba mais.

  • Compare a quantidade de Sal nos Caldos para Cozinhar

    Os caldos para cozinhar são frequentemente utilizados na elaboração de diversos pratos por serem práticos, saborosos e fáceis de usar, contudo contêm habitualmente elevadas quantidades de sal.
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  • Compare a quantidade de sal presente nos cereais de pequeno-almoço 

    Iremos nas próximas semanas comparar diferentes alimentos e sugerir as escolhas com menos sal.
    Neste caso mostramos dois tipos de cereais de pequeno-almoço com valores de sal bastante diferentes.
    Saiba mais.

  • O leite português – uma boa fonte de iodo

    O iodo é um micronutriente importante e essencial à vida e embora em Portugal a quantidade de iodo não se encontre normalmente rotulada algumas marcas de leite vendidas no nosso país passaram a ter na rotulagem o seu teor de iodo.
    Saiba mais.