saude

  • O chocolate e a saúde

    O cacau e seus produtos derivados como o chocolate, têm recebido muita atenção devido ao conteúdo em polifenóis, em particular as catequinas e epicatequinas, substâncias com capacidades antioxidantes e protetoras das células. Por outro lado, tem sido sugerido que o consumo regular de chocolate, em particular o chocolate preto, poderia ter um efeito positivo na saúde. Saiba mais.

  • Os gelados e a saúde

    Um gelado de leite é uma boa fonte de proteínas e de várias vitaminas e minerais, mas pode também ser uma fonte de gordura e de calorias a mais no dia a dia e contribuir para o aumento de peso no verão. Saiba mais.

  • Álcool e a Saúde

    Foi esta semana aprovada uma lei que proíbe a venda de álcool a menores de 18 anos. Apesar do consumo regular e em pequenas quantidades de álcool poder ter alguns efeitos positivos sobre a saúde cardiovascular, o consumo excessivo de álcool é um grave problema de saúde pública em Portugal afetando todas as idades e todos os estratos sociais. Saiba mais.

  • Bebidas energéticas | Riscos e Alimentos ASAE

    Leia aqui importante estudo sobre os efeitos das bebidas energéticas na saúde dos adolescentes em Portugal

  • Dia Mundial da Alimentação 2014

    Este ano, o tema escolhido foi o da “Agricultura Familiar: Alimentar o mundo, cuidar da terra”