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De 12 a 18 de março, celebra-se a semana da consciência global sobre o sal, promovida pela WASH e que em Portugal teve o apoio da Ordem dos Nutricionistas na qual são apresentadas 5 medidas para que o consumo máximo diário por pessoa não exceda os 5g de sal. Saiba mais.
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Uma alimentação saudável, segura, saborosa e a baixo custo é possível. Conheça esta receita saudável e saborosa utiliza ingredientes de baixo custo e pode ser preparada muito rapidamente, com o mínimo de gasto energético, sem adição de sal e com baixo teor de gordura. Saiba mais.
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Neste manual pode encontrar um conjunto de informações úteis sobre o valor nutricional, cuidados de utilização e receitas de quatro tipos de alimentos fornecedores de proteína na nossa alimentação. Um projeto desenvolvido em parceria com o POAPMC, com a ajuda do Chef Fábio Bernardino e sua equipa. Saiba mais.
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O cabrito, uma raça autóctone portuguesa, de grande valor nutricional, que vale a pena descrobrir à nossa mesa, agora que se aproxima a época pascal. Saiba mais.
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No dia 6 de janeiro celebra-se o Dia de Reis. Para além do típico Bolo-Rei, e como opção, destaca-se o Bolo Rainha. De forma a celebrar este dia, deixamos uma receita de Bolo Rainha mais saudável. Saiba mais.
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