Notícias

Todos os que trabalham na área da saúde e da nutrição deveriam conhecer o Codex Alimentarius, agora explicado de forma simples e intuitiva. Saiba mais. Ler mais

O grão ou grão-de-bico é um excecional alimento que merece uma atenção redobrada, dado o seu singular valor nutricional. Apontamos aqui algumas razões para o seu consumo regular. Saiba mais. Ler mais

Com este documento pretende-se normalizar e homogeneizar em maior detalhe e pormenor o registo da informação relativamente ao diagnóstico e intervenção do plano de cuidados de nutrição. Saiba mais. Ler mais

Celebra-se hoje, dia 29 de maio, pela primeira vez, o Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa.
Este dia é promovido pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e pela AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, contando ainda com o apoio do Turismo do Centro de Portugal e da Câmara Municipal de Aveiro. Saiba mais. Ler mais

A Ordem dos Nutricionistas e os Serviços Partilhados do Ministério da Saúde, com o apoio da DGS e do PNPAS, desenvolveram o primeiro Catálogo Português de Nutrição (CPN) que será lançado esta sexta-feira. Saiba mais. Ler mais