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• refeições

Seguimos com atenção o percurso das opções vegetarianas nas escolas. Existem bons e maus exemplos desta iniciativa. Como sempre a lei tem um propósito bom. Incentivar a diversidade, promover um modelo alimentar saudável quando bem elaborado e ajudar na defesa do meio ambiente. Numa lógica de opção e não obrigatoriedade para as famílias. Saiba mais.

• Alimentação vegetariana
• Cantinas
• Crianças
• legislação
• Manuais de referência

Com a entrada em vigor da legislação que obriga à oferta de opções vegetarianas para quem as prefere, o PNPAS disponibiliza 3 documentos que podem ajudar a fazer escolhas adequadas e a dar mais informação de qualidade a quem está interessado no tema. Saiba mais.

• alimentação infantil
• Alimentação vegetariana
• Ementas escolares
• Ementas vegetarianas
• legislação

Foi ontem publicada, em Diário da República, a Lei que estabelece a obrigatoriedade de existência de uma opção vegetariana nas ementas das cantinas e refeitórios públicos.

• Alimentação vegetariana
• Seminário

Realiza-se no próximo dia 18 de abril, na Escola EB1 da Fonte Santa, em Quarteira, o Seminário «Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração coletiva», destinado a diretores de escola, professores, encarregados de educação, cozinheiros e pessoal auxiliar de cozinha, bem como aos alunos de toda a região do Algarve. Saiba mais sobre este evento.

• Alimentação vegetariana

Foi hoje aprovada em votação final global no Parlamento a inclusão de uma opção vegetariana em todas as cantinas públicas do país: escolas e universidades, hospitais, estabelecimentos prisionais, lares, autarquias e serviços sociais da administração pública. O PNPAS através dos seus manuais técnicos participou ativamente nesta iniciativa. Saiba mais.

• Alimentação vegetariana
• Cantinas
• Proposta de lei
• Restauração

Os três projetos de lei que defendem a inclusão de uma opção vegetariana em todas as cantinas e refeitórios públicos vão ser votados esta quarta-feira na Comissão de Agricultura e Mar e a votação final em plenário deverá ocorrer na sexta-feira. A proposta de lei aplica-se às cantinas e refeitórios que façam parte da Administração do Estado. Saiba mais.