alimentação

  • O sal e as ervas aromáticas na alimentação mediterrânica

    Na dieta mediterrânica, a abundância de hortícolas, fruta, leguminosas (grão, lentilhas…) e a actividade física intensa são consideradas, desde sempre, uma protecção contra o sal. O PNPAS continua a sua colaboração com a Revista “Sabe Bem”, uma das publicações mais lidas em Portugal. Nesta edição, apresentamos o tema “O sal e as ervas aromáticas na alimentação mediterrânica”. Saiba mais.

  • Revisão da política global de nutrição 2016-2017 | OMS

    Um importante documento elaborado pela OMS, que faz uma revisão da política global de nutrição. Saiba mais aqui.

  • Nem tudo o que é tradicional é bom

    Do ponto de vista alimentar, não podemos querer ter a comida dos nossos avós, por muitas e doces recordações que possam trazer. Um artigo de opinião para ler nesta edição da revisão Visão.

  • Que alimentos ter em casa numa situação de emergência?

    Face a estas situações extremas, em que a energia e o abastecimento alimentar podem estar comprometidos, devemos ou não estar preparados do ponto de vista alimentar? O que podemos armazenar? Em que condições? E como gerir, ao longo do ano, este pequeno abastecimento de segurança? Saiba mais.

  • Como saber se escola do seu filho é amiga da boa alimentação?

    Com um novo ano letivo à porta torna-se importante reforçar a participação dos pais na educação alimentar dos seus filhos. Como pode identificar se a escola do seu filho é amiga da boa alimentação? aqui pode saber mais.

  • Transporte público, comida privada e má

    “A qualidade do transporte público dá uma ideia razoável da qualidade de vida de um país. Poderia acrescentar que a qualidade da oferta alimentar disponível nos transportes públicos e nos locais onde os apanhamos não fica atrás para se fazer esta avaliação.” Um artigo para ler nesta edição da Revista Visão.

  • 10 recomendações alimentares para viagens de automóvel com muito calor

    Com o início das férias, chegam também as longas viagens de carro. Com o calor intenso os cuidados devem ser redobrados. Em particular, se as viagens são longas e se vão crianças a bordo. Conheça aqui as 10 recomendações alimentares para viagens de automóvel com muito calor

  • 10 Recomendações para a alimentação em dias muito quentes

    No decorrer de uma onda de calor, a temperatura ambiente aumenta e consequentemente aumenta também a perda de água pela transpiração. Nestas situações, a prioridade é manter-se bem hidratado e afastado das fontes de calor, sempre que possível. Através da alimentação é possível prevenir os efeitos do calor intenso. Consulte as nossas recomendações.