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O alimento é política: estão online as Conferências e os Fóruns de Terra Madre Salone del Gusto 2016
23 Junho, 2016
O movimento Slow Food ganha força em Portugal. Este movimento nasceu em 1986, em Itália, e tenta contrariar os valores e a cultura associadas ao fastfood massificado e impessoal e que depois se especificou também no conceito e selo de qualidade ‘slow cities’ cidades pequenas e com qualidade de vida. Saiba mais.
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