Carne

  • A importância da carne na Dieta Mediterrânica | Sabe Bem

    O PNPAS continua a sua colaboração com a Revista “Sabe Bem”, uma das publicações mais lidas em Portugal. Nesta edição, apresentamos o tema “A importância da carne na Dieta Mediterrânica”. 

  • A importância de mudar o modelo alimentar mais do que deixar de comer carne

    Antes de diabolizarmos exclusivamente a carne, é necessário um pensamento mais amplo sobre os nossos comportamentos alimentares e sobre a nossa forma de consumir. Para protegermos este nosso planeta precisamos muito mais do que reduzir o consumo de carne. Um artigo e entrevista a ler aqui.

  • Carne, meio ambiente e saúde

    O consumo excessivo de carne, em particular de carne vermelha e processada, está associada a elevados impactos ambientais e também na saúde. Na última década, acumulou-se evidência científica de que a produção pecuária produz mais emissões de gases com efeito de estufa do que os transportes, no seu todo. Saiba mais.