Chef Fábio Bernardino

  • Pastel de atum, grão-de-bico e espinafres

    Conheça a receita de hoje. Pastel de atum, grão-de-bico e espinafres. Uma receita fácil, rápida e equilibrada produzida pelo Chef Fábio Bernardino e a equipa do PNPAS e que pode ser encontrada no manual “Receitas com Enlatados”. Saiba mais.

  • Receitas com enlatados na Rádio Renascença

    O Chef Fábio Bernardino esteve na Rádio Renascença a apresentar o manual “Receitas com lata” onde explicou como pode cozinhar de forma saudável, rápida e saborosa conservas de pescado nacionais. Saiba mais aqui.

  • Receitas com enlatados – Alimentação Saudável à Base de Conservas de Pescado

    Conheça o manual receitas com lata onde pode encontrar sugestões práticas de como cozinhar o pescado  e da informação inovadora sobre o valor nutricional de muitas das conservas à venda em Portugal, é feita ainda uma revisão sobre os riscos e vantagens do consumo de conservas bem como uma análise do seu preço.

  • Equipa PNPAS em formação

    A Equipa PNPAS esteve este fim-de-semana em formação. 

  • Páscoa mais saudável

    Aqui no PNPAS acreditamos que é possível juntar tradição, sabor e saúde.  Por isso, a nossa equipa e a do Chef Fábio Bernardino juntaram-se mais uma vez nestes dias de Páscoa para oferecer um conjunto de sugestões alimentares saudáveis. Saiba mais.

  • Lanches saudáveis e saúde oral – Explore as nossas receitas

    A saúde oral e a alimentação estão intimamente ligadas. Para celebrar este dia produzimos um pequeno manual com receitas de lanches saudáveis. Saiba mais.

  • Lanches saudáveis no Dia Mundial da Saúde Oral

    O PNPAS juntou-se às celebrações do Dia Mundial da Saúde Oral com a participação no ateliê de confeção de lanches saudáveis conduzido pelo Chef Fábio Bernardino e Chef Inês Fernandes.

  • Receita Económica, Rápida e Saudável | Almôndegas de pescada e grão-de-bico

    Uma alimentação saudável, segura, saborosa e a baixo custo é possível. Conheça esta receita saudável e saborosa utiliza ingredientes de baixo custo e pode ser preparada muito rapidamente, com o mínimo de gasto energético, sem adição de sal e com baixo teor de gordura. Saiba mais.