Chef Fábio Bernardino

  • Páscoa mais saudável

    Aqui no PNPAS acreditamos que é possível juntar tradição, sabor e saúde.  Por isso, a nossa equipa e a do Chef Fábio Bernardino juntaram-se mais uma vez nestes dias de Páscoa para oferecer um conjunto de sugestões alimentares saudáveis. Saiba mais.

  • Lanches saudáveis e saúde oral – Explore as nossas receitas

    A saúde oral e a alimentação estão intimamente ligadas. Para celebrar este dia produzimos um pequeno manual com receitas de lanches saudáveis. Saiba mais.

  • Lanches saudáveis no Dia Mundial da Saúde Oral

    O PNPAS juntou-se às celebrações do Dia Mundial da Saúde Oral com a participação no ateliê de confeção de lanches saudáveis conduzido pelo Chef Fábio Bernardino e Chef Inês Fernandes.

  • Receita Económica, Rápida e Saudável | Almôndegas de pescada e grão-de-bico

    Uma alimentação saudável, segura, saborosa e a baixo custo é possível. Conheça esta receita saudável e saborosa utiliza ingredientes de baixo custo e pode ser preparada muito rapidamente, com o mínimo de gasto energético, sem adição de sal e com baixo teor de gordura. Saiba mais.

  • DGS lança Manual sobre alimentos fornecedores de proteína

    Neste manual pode encontrar um conjunto de informações úteis sobre o valor nutricional, cuidados de utilização e receitas de quatro tipos de alimentos fornecedores de proteína na nossa alimentação. Um projeto desenvolvido em parceria com o POAPMC, com a ajuda do Chef Fábio Bernardino e sua equipa. Saiba mais.

  • Uma receita mais saudável para celebrar o Dia de Reis

    No dia 6 de janeiro celebra-se o Dia de Reis. Para além do típico Bolo-Rei, e como opção, destaca-se o Bolo Rainha. De forma a celebrar este dia, deixamos uma receita de Bolo Rainha mais saudável. Saiba mais.

  • Conheça o livro de receitas “Natal Saudável com zero desperdício”

    No programa da manhã da TVI foi apresentado o livro de receitas “Natal Saudável com Zero Desperdício”. Este livro contou com o apoio da CML e apresenta mais de 30 receitas elaboradas pelo Chef Fábio Bernardino e sua equipa, em conjunto com a equipa de Nutricionistas do PNPAS.

  • 2.ª Edição do Projeto Selo Saudável – inscrições abertas

    Decorreu ontem, no Centro Social e Paroquial São João de Brito, em Alvalade, o lançamento e apresentação do livro de receitas “Natal Saudável com zero desperdício”, juntamente com o lançamento da 2.ª edição do Projeto “Selo Saudável”. Saiba mais.