Chef Fábio Bernardino

  • Arroz de atum | Uma receita saudável e fácil de preparar

    No âmbito do I Encontro FEAC e do POAPMC foram realizados um conjunto de vídeos com o apoio do PNPAS que apresentam receitas saudáveis, saborosas e de baixo, juntamente com técnicas para armazenar e conservar os alimentos e evitar o desperdício alimentar. Veja aqui o quarto vídeo.

  • Saúde oral e alimentação com lanches saudáveis

    No dia 20 de março celebra-se o Dia Mundial da Saúde Oral. O PNPAS junta-se às celebrações com o Programa Nacional de Promoção de Saúde Oral e volta a lançar um pequeno manual com 3 receitas de lanches fáceis, práticos e saudáveis. Saiba mais aqui.

  • Pão recheado com pescada e espinafres | Uma receita saudável e fácil de preparar

    No âmbito do I Encontro FEAC e do POAPMC foram realizados um conjunto de vídeos com o apoio do PNPAS que apresentam receitas saudáveis, saborosas e de baixo, juntamente com técnicas para armazenar e conservar os alimentos e evitar o desperdício alimentar. Veja aqui o terceiro vídeo.

  • Como evitar o desperdício na cozinha? | PO APMC

    No âmbito do I Encontro FEAC e do POAPMC foram realizados um conjunto de vídeos com o apoio do PNPAS que apresentam receitas saudáveis, saborosas e de baixo, juntamente com técnicas para armazenar e conservar os alimentos e evitar o desperdício alimentar. Veja aqui o segundo vídeo.

  • Como armazenar e conservar os alimentos? | PO APMC

    No âmbito do I Encontro FEAC e do POAPMC foram realizados um conjunto de vídeos com o apoio do PNPAS que apresentam receitas saudáveis, saborosas e de baixo, juntamente com técnicas para armazenar e conservar os alimentos e evitar o desperdício alimentar. Veja aqui o primeiro vídeo.

  • Uma receita para um lanche saudável

    Como incluir hortícolas nos lanches? Veja aqui a sugestão para um lanche mais saudável, fácil de preparar, a baixo custo mas com todo o sabor. Saiba mais aqui.

  • Receitas saudáveis e económicas no cabaz de alimentos destinado às pessoas mais carenciadas

    As medidas de acompanhamento são também uma das fortes apostas do novo modelo de ajuda alimentar a pessoas mais carenciadas em Portugal. Em conjunto com o cabaz de alimentos serão distribuídas receitas saudáveis e económicas que o PNPAS desenvolveu em colaboração com o Chef Fábio Bernardino. Saiba mais.

  • Ideias para reaproveitar as sobras deste Natal

    Nesta altura do ano e durante as festividades as sobras alimentares são uma realidade comum entre todos. O seu reaproveitamento é uma importante medida no combate ao desperdício alimentar, permitindo criar novas alternativas de receitas como aqui apresentamos de seguida. Saiba mais aqui.