Chef Fábio Bernardino

  • Como evitar o desperdício na cozinha? | PO APMC

    No âmbito do I Encontro FEAC e do POAPMC foram realizados um conjunto de vídeos com o apoio do PNPAS que apresentam receitas saudáveis, saborosas e de baixo, juntamente com técnicas para armazenar e conservar os alimentos e evitar o desperdício alimentar. Veja aqui o segundo vídeo.

  • Como armazenar e conservar os alimentos? | PO APMC

    No âmbito do I Encontro FEAC e do POAPMC foram realizados um conjunto de vídeos com o apoio do PNPAS que apresentam receitas saudáveis, saborosas e de baixo, juntamente com técnicas para armazenar e conservar os alimentos e evitar o desperdício alimentar. Veja aqui o primeiro vídeo.

  • Uma receita para um lanche saudável

    Como incluir hortícolas nos lanches? Veja aqui a sugestão para um lanche mais saudável, fácil de preparar, a baixo custo mas com todo o sabor. Saiba mais aqui.

  • Receitas saudáveis e económicas no cabaz de alimentos destinado às pessoas mais carenciadas

    As medidas de acompanhamento são também uma das fortes apostas do novo modelo de ajuda alimentar a pessoas mais carenciadas em Portugal. Em conjunto com o cabaz de alimentos serão distribuídas receitas saudáveis e económicas que o PNPAS desenvolveu em colaboração com o Chef Fábio Bernardino. Saiba mais.

  • Ideias para reaproveitar as sobras deste Natal

    Nesta altura do ano e durante as festividades as sobras alimentares são uma realidade comum entre todos. O seu reaproveitamento é uma importante medida no combate ao desperdício alimentar, permitindo criar novas alternativas de receitas como aqui apresentamos de seguida. Saiba mais aqui.

  • Neste Natal inicie as suas refeições com uma sopa de hortícolas

    Neste Natal inicie as suas refeições natalícias com uma sopa de hortícolas. As sopas de hortícolas substituem algumas entradas muito salgadas e calóricas. Saiba mais aqui.

  • Uma receita saudável com abóbora para celebrar esta época

    Nesta época da abóbora partilhamos uma receita saudável, sem adição de sal e com baixo teor de gordura que pode por em prática. Saiba mais aqui.

  • Dia Mundial da Alimentação na DGS

    Na DGS celebrámos o Dia Mundial da Alimentação celebrando o pão e sensibilizando para a luta contra o desperdício alimentar com a participação de todos. Assista aqui ao nosso dia.