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O PNPAS conduziu um estudo em setembro de 2020 com o objetivo de avaliar os conhecimentos da população portuguesa sobre a dieta mediterrânica, bem como a adesão a este padrão alimentar. Conheça os resultados e o estudo completo aqui.

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• Dia Mundial da Alimentação
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• Princípios

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Alimentação! O tema deste ano definido pela FAO :”Cultivar, alimentar, preservar. Juntos. As nossas ações são o futuro!” Este tema centra-se no papel que todos juntos podemos desempenhar para garantir a produção de alimentos saudáveis e sustentáveis para o nosso planeta. Em Portugal destacamos a necessidade de preservar a nossa Dieta Mediterrânica! 

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• Revista Sabe Bem

Provar um prato ou um sabor que os nossos bisavós já gostavam é talvez a definição de conforto mais profunda e íntima que podemos encontrar. Como fazer com que a nossa saudável dieta mediterrânica seja outra vez a nossa comida de conforto e não um chocolate ou um qualquer doce em dia de má-disposição? Saiba tudo no nosso último artigo.

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• Profissionais

O Departamento de Saúde Pública e Planeamento da ARS Algarve avaliou o nível de adesão ao padrão alimentar mediterrânico dos seus profissionais. Os resultados desta avaliação revelam que menos de um terço (31,5%) dos profissionais da ARS Algarve têm uma boa adesão ao padrão alimentar mediterrânico, tendo-se verificado uma adesão mais elevada nos escalões etários entre 40 e 59 anos e no grupo profissional de enfermagem. Saiba mais aqui.

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• UNESCO

A VII Feira da Dieta Mediterrânica, terá lugar, entre os dias 5 e 9 de setembro de 2019, no centro histórico de Tavira. Inserida no Plano de Salvaguarda aprovado pela UNESCO, a Feira da Dieta Mediterrânica resulta da inscrição da Dieta Mediterrânica na Lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade, a 4 de Dezembro de 2013, em Baku, com a inclusão de Portugal e da sua comunidade representativa Tavira. Saiba mais aqui.

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• verão

Este método de confeção permite preparar pratos saudáveis podendo, ao mesmo tempo, ser uma atividade divertida. Contudo, são necessários alguns cuidados básicos para evitar o consumo de partes carbonizadas, potencialmente tóxicas, e contaminações alimentares desnecessárias em plenas férias.