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Ementas escolares-
Foi ontem publicada, em Diário da República, a Lei que estabelece a obrigatoriedade de existência de uma opção vegetariana nas ementas das cantinas e refeitórios públicos.
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Vai ser lançado amanhã, pelas 17h no salão Nobre da Reitoria da Universidade do Porto o livro - "Capitações de Géneros Alimentícios para Refeições em Meio Escolar: Fundamentos, Consensos e Reflexões". Saiba mais.
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A cidade de São Paulo, no Brasil obriga, por lei, a que as escolas municipais tenham nas suas ementas escolares "alimentos orgânicos ou de base agroecológica" no âmbito do Sistema Municipal de Ensino. Saiba mais.
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