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• Alimentos para as cidades
• Autarquias
• FAO

Em 2008, a população urbana mundial superou em número a população rural pela primeira vez na história. Até 2030, espera-se que 60 por cento da população mundial esteja a viver em cidades. Esse processo de urbanização está intimamente ligado ao crescimento da pobreza urbana e da insegurança alimentar. Por isso, a FAO alertou esta semana para a necessidade da nutrição e o acesso à alimentação serem incluídas no planeamento das cidades. Saiba mais.

• Efeméride
• FAO
• leguminosas
• Proteína de origem vegetal

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) declarou 2016 como o Ano Internacional das Leguminosas, com o tema: "Sementes Nutritivas para um Futuro Sustentável". O objetivo é aumentar a consciencialização da população sobre os benefícios nutricionais das leguminosas (feijão, grão, lentilhas, favas, ervilhas…) como parte de um sistema de produção alimentar sustentável visando a segurança alimentar e nutricional. Saiba mais.

• FAO
• guias alimentares

Em todo o mundo, mais de 100 países já desenvolveram ou estão desenvolver "Guias Alimentares", baseados em orientações nutricionais para as suas populações. Portugal também tem a sua "Roda dos Alimentos". Saiba mais.