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Voltamos este ano a falar dos cuidados a ter ao grelhar peixe ou carne no carvão, um dos grandes prazeres nos dias de verão. Sugerimos algumas novas informações, porque nunca é demais sublinhar alguns cuidados para impedir riscos para a saúde. Saiba mais.

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Grelhar peixe ou carne no carvão é um enorme prazer nos dias de verão. Permite juntar a família e os amigos em torno de um preparado culinário saudável e ao mesmo tempo divertido. Contudo, são necessários alguns cuidados básicos para evitar contaminações alimentares e uma infeção desnecessária em plenas férias. Saiba mais.