Manual

  • Ideias para reaproveitar as sobras deste Natal

    Nesta altura do ano e durante as festividades as sobras alimentares são uma realidade comum entre todos. O seu reaproveitamento é uma importante medida no combate ao desperdício alimentar, permitindo criar novas alternativas de receitas como aqui apresentamos de seguida. Saiba mais aqui.

  • Manual das Dietas Hospitalares em audição pública

    Apesar da maioria dos hospitais possuir um Manual de Dietas, estes diferem de hospital para hospital no que respeita à nomenclatura utilizada, tipologia de dietas, composição das refeições e respetivas capitações utilizadas, com  implicação nos custos e gestão dos processos, tornando-se estratégica a uniformização e padronização de um Manual de Dietas Hospitalar. Participe nesta consulta pública aqui.

  • Receitas com lata

    Fomos informados de que existe um projeto da Universidade Católica Portuguesa tendo como objetivo a promoção do consumo de enlatados e que tem por título “Receitas com lata”. Embora seja um projeto distinto do nosso e com um grau de detalhe e objetivos bem diferentes, tem uma publicação com um título semelhante.

  • Notícias do novo manual sobre alimentação, potássio e pressão arterial

    No âmbito do lançamento do manual “A importância do potássio e da alimentação na regulação da pressão arterial”, a TSF e o jornal Público deram cobertura jornalística a esta nossa iniciativa.

  • Dia Mundial da Diabetes 2017

    Celebra-se hoje, dia 14 de novembro, o Dia Mundial da Diabetes, instituído pela Federação Internacional da Diabetes e pela Organização Mundial da Saúde. Saiba mais.

  • Proposta de modelo conceptual para a abordagem do excesso de peso em Portugal

    Apesar do excesso de peso afetar mais de 50% da população portuguesa, são ainda pouco uniformes as abordagens para a prevenção e tratamento desta doença. Saiba mais.

  • Viver com Saúde depois dos 60 anos

    O manual “Viver com Saúde depois dos 60 anos” apresenta um programa de 12 semanas de um estilo de vida saudável através de dicas práticas de nutrição, cozinha, exercícios, entre outras informações úteis relativas a 12 temas de especial interesse para esta faixa da população. Saiba mais.

  • Uma alimentação adequada começa na barriga da mãe

    O PNPAS considera que a alimentação adequada começa na barriga da mãe. Uma alimentação inadequada neste período tem consequências para o resto da vida. A OMS acaba de publicar um excelente manual com o título: “Good Maternal Nutrition – The best start in life”. Saiba mais.