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• Sobras

Nesta altura do ano e durante as festividades as sobras alimentares são uma realidade comum entre todos. O seu reaproveitamento é uma importante medida no combate ao desperdício alimentar, permitindo criar novas alternativas de receitas como aqui apresentamos de seguida. Saiba mais aqui.

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• sopa

Neste Natal inicie as suas refeições natalícias com uma sopa de hortícolas. As sopas de hortícolas substituem algumas entradas muito salgadas e calóricas. Saiba mais aqui.

• Celebração
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Na DGS celebrou-se o Natal com a elaboração de uma receita de bolo-rei mais saudável. Esta receita foi desenvolvida pelo Chef Fábio Bernardino e pela sua equipa com a participação dos vários colaboradores da DGS e do PNPAS. Saiba mais aqui.

• Nacional
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• sugestões

Nesta altura do ano, o consumo alimentar altera-se frequentemente. É por esta razão que a 12 dias do dia de Natal lançamos 12 sugestões para um Natal mais saudável que pode por em prática. Saiba mais aqui.

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A Associação Portuguesa de Nutrição no âmbito do Programa de Sustentabilidade Alimentar desenvolveu o “Guia para um Natal + sustentável” com o objetivo de promover um consumo mais consciente durante a época Natalícia. Através de pequenas ações é possível desfrutar de um Natal mais sustentável. Saiba mais.

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• sugestões

O Natal não se restringe apenas aos dias 24 e 25 de Dezembro, podendo começar mais cedo e terminar no dia de Reis. Comer para celebrar a vida deve incluir a alegria dos sabores e do convívio. Mas também os saberes ou a sabedoria que permite juntar saúde com prazer à mesa. Assim, juntámos 11 prazeres que são também 11 sugestões natalícias de vida saudável. Saiba mais.