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O Natal já está próximo. Nesta época do ano, o consumo alimentar altera-se frequentemente. Conheça as nossas 10 sugestões para um natal mais saudável.
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Os períodos festivos estão geralmente associados a mais comida e ingestão excessiva de energia. Muitas das calorias a mais provêm do consumo de álcool e refrigerantes. O consumo de água e uma adequada hidratação às refeições nestas altura do ano é essencial. Saiba mais.
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Neste Natal partilhamos com os nossos leitores uma receita vegetariana sofisticada e festiva elaborada exlcusivamente para o PNPAS com autoria de Márcia Gonçalves, autora do blogue Compassionate Cuisine. Saiba mais.
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O bacalhau faz parte do nosso património cultural e, embora não seja pescado na nossa costa, é presença assídua na mesa dos portugueses há muitos séculos, especialmente na ceia de Natal. Saiba mais.
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O sal é provavelmente o principal inimigo da saúde dos portugueses. Assim sendo, pedimos ao reconhecido Chefe Hernâni Ermida duas receitas de Natal, saborosas e sem sal. Para partilhar com todos os leitores do Nutrimento. E não é que conseguimos? Saiba mais.
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