Pedro Graça

  • O nosso obrigado Professor Pedro Graça!

    Foram muitas as conquistas ao longo dos últimos 10 anos, mas a mais importante para a nossa história foi a criação do primeiro Programa Nacional de Saúde prioritário na área da alimentação saudável! Muito obrigado Professor Pedro Graça.

  • A importância de mudar o modelo alimentar mais do que deixar de comer carne

    Antes de diabolizarmos exclusivamente a carne, é necessário um pensamento mais amplo sobre os nossos comportamentos alimentares e sobre a nossa forma de consumir. Para protegermos este nosso planeta precisamos muito mais do que reduzir o consumo de carne. Um artigo e entrevista a ler aqui.

  • Nem tudo o que é tradicional é bom

    Do ponto de vista alimentar, não podemos querer ter a comida dos nossos avós, por muitas e doces recordações que possam trazer. Um artigo de opinião para ler nesta edição da revisão Visão.

  • A publicidade da “comida lixo” destinada a crianças

    A alimentação inadequada das crianças é reconhecidamente um dos grandes determinantes da sua saúde futura. O que comem hoje acompanhará todo o seu percurso de vida. E as doenças que irão ter, serão uma combinação da sua genética com o que têm hoje à mesa. Saiba mais neste artigo da visão.

  • Combater a hipertensão à mesa

    O excesso de sal, utilizado abundantemente e sem a nossa permissão, na maioria dos alimentos processados pela indústria alimentar e, também, nos restaurantes por cozinheiros irresponsáveis ou sem formação, adiciona diariamente muitos gramas de sal à nossa alimentação. Um artigo para ler nesta edição da revista visão.