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No dia 1 de maio, celebra-se o Dia do Trabalhador enaltecendo a luta pelos direitos e igualdades dos trabalhadores. Garantir a proteção e a promoção da saúde a todos os trabalhadores através de ambientes de trabalho saudáveis é fundamental. Saiba mais.

• Alimentação vegetariana
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• opção vegetariana
• refeições

Seguimos com atenção o percurso das opções vegetarianas nas escolas. Existem bons e maus exemplos desta iniciativa. Como sempre a lei tem um propósito bom. Incentivar a diversidade, promover um modelo alimentar saudável quando bem elaborado e ajudar na defesa do meio ambiente. Numa lógica de opção e não obrigatoriedade para as famílias. Saiba mais.

• alimentação saudável
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• SPARE

A DGS em colaboração com a DGE e com a Universidade do Porto desenvolveram uma ferramenta informática que permite planear refeições de forma efetiva e organizada, de acordo com as principais recomendações alimentares e nutricionais nacionais e internacionais vigentes. Saiba mais.

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• Instrumento
• Medidor de sal
• PNPAS
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• Universidade do Porto

A DGS através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável apoiou o desenvolvimento pela Universidade do Porto de um medidor portátil que facilitará a avaliação das quantidades de sal nos alimentos. Trata-se de um mecanismo inovador a nível mundial, adaptado à realidade portuguesa, com apenas 250 gramas que pode ser levado para qualquer cozinha permitindo medir em poucos minutos a quantidade de sal das refeições em cantinas de escolas, infantários, hospitais, lares de idosos ou restaurantes. Saiba mais.