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10 Março, 2016
No dia 30 de março de 2016, irá decorrer no Salão Nobre da Reitoria da Universidade do Porto, o seminário “Iodo e Saúde”, promovido pelo projeto Iogeneration, que contará com a participação de representantes de várias entidades. Saiba mais.
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2 Março, 2016
A parceria entre a DGS, o PNPAS e a Nutri Ventures, que já dura há 3 anos, vai continuar a estender-se em 2016. Em 2013, foi lançado o projeto Nutri-Mestres, ao qual o PNPAS se associou. Este projeto de apoio profissional destina-se a todos os professores, nutricionistas, enfermeiros, médicos, entre outros profissionais de educação e saúde, podendo ser aplicado em consultórios ou salas de aula. Saiba mais.
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1 Janeiro, 2016
O PNPAS e a DGS apresentam o seu contributo para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica como património cultural através de um manual pedagógico sobre este modelo alimentar, os alimentos que o constituem e suas vantagens para a nossa saúde. Saiba mais.
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4 Setembro, 2015
Têm surgido diversos textos não consensuais sobre o leite e a saúde. Neste artigo são colocadas as principais dúvidas e dadas respostas sobre um tema sempre polémico. De forma científica e que merecem leitura e discussão, concordando-se ou não com as posições aqui assumidas. Boas leituras.
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20 Agosto, 2015
O cacau e seus produtos derivados como o chocolate, têm recebido muita atenção devido ao conteúdo em polifenóis, em particular as catequinas e epicatequinas, substâncias com capacidades antioxidantes e protetoras das células. Por outro lado, tem sido sugerido que o consumo regular de chocolate, em particular o chocolate preto, poderia ter um efeito positivo na saúde. Saiba mais.
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