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No dia 19 de agosto celebra-se  o Dia Mundial da Fotografia. Consideramos a fotografia de alimentos uma arte. Para disponibilizar uma base de fotografia acessível a todos, e em particular aos estudantes e professores, construímos a nossa base Flickr.  Saiba mais aqui.

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Estamos em plena época da cereja. A sua riqueza e grande valor nutricional tornam esta fruta um dos alimentos de eleição nesta época. Saiba como escolher a melhor cereja, como conservar e ideias para o seu consumo.

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Hoje, inicia-se o verão e publicamos o primeiro cartão digital da coleção “Nutrimento Sazonal – Edição Verão”, onde exploramos um fruto muito apreciado: a cereja. Saiba mais aqui.

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Com o Verão a aproximar-se, retomamos a produção de fichas dos frutos sazonais, ou seja, característicos desta época do ano. Tal como na edição anterior, vamos publicar informação sobre a saúde e o consumo destes frutos e outros aspetos importantes, desde a produção nacional até à conservação. Fique atento.

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Este ano, com a chegada do Dia das Bruxas e da mudança da hora, lançamos o primeiro cartão digital da coleção "Nutrimento Sazonal" sobre a abóbora (Cartão número 1). Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste saudável alimento, típico desta altura. Saiba mais.

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Com a chegada do Outono iremos dar informações nutricionais e de saúde sobre os alimentos de cada estação do ano. Brevemente iremos apresentar um alimento por semana em formato de cartão que poderá colecionar. Fique atento!