sódio

  • Notícias do novo manual sobre alimentação, potássio e pressão arterial

    No âmbito do lançamento do manual “A importância do potássio e da alimentação na regulação da pressão arterial”, a TSF e o jornal Público deram cobertura jornalística a esta nossa iniciativa.

  • A importância do potássio e da alimentação na regulação da pressão arterial

    Este manual apresenta, pela primeira vez em Portugal, e do ponto de vista nutricional e alimentar, uma revisão das relações entre o sódio (Na), o potássio (K) e a saúde cardiovascular. Uma edição conjunta do PNPAS e do Programa Nacional para as Doenças Cérebro-Cardiovasculares. Saiba mais.

  • Cadeias de restaurantes em Nova Iorque obrigadas a informar sobre teor de sal

    O Departamento de Saúde da cidade de Nova Iorque lançou em dezembro de 2015 uma iniciativa em que as cadeias de restaurantes da cidade são obrigadas a colocar um símbolo de aviso na ementa para os pratos com elevado teor de sal. Especificamente todos os pratos com valores acima dos 2,300 mg de sódio, valor definido como máximo diário recomendado nos Estados Unidos, são agora obrigados a apresentar um ícone pré definido nas suas ementas. Saiba mais.