Universidade do Porto

  • Save the date – Apresentação do relatório anual do PNPAS

    No próximo dia 15 de julho, pelas 17h:30, terá lugar na Reitoria da Universidade do Porto a apresentação do Relatório anual do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, com entrada livre. Save the Date.

  • Medidor de sal portátil: como funciona?

    O medidor de sal na comida, desenvolvido por investigadores da Universidade do Porto, com o apoio da Direção-Geral da Saúde, esteve em destaque no Primeiro Jornal, na SIC. À estação, Carla Gonçalves, investigadora da Faculdade de Nutrição da Universidade do Porto, explicou o processo que permite, através de um aparelho portátil, medir as quantidades de sal nos alimentos. Saiba mais.

  • DGS apoia desenvolvimento de ferramenta inovadora na medição do sal

    A DGS através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável apoiou o desenvolvimento pela Universidade do Porto de um medidor portátil que facilitará a avaliação das quantidades de sal nos alimentos. Trata-se de um mecanismo inovador a nível mundial, adaptado à realidade portuguesa, com apenas 250 gramas que pode ser levado para qualquer cozinha permitindo medir em poucos minutos a quantidade de sal das refeições em cantinas de escolas, infantários, hospitais, lares de idosos ou restaurantes. Saiba mais.