Húmus (com palitos de vegetais)

Lançamos hoje a terceira receita “Húmus (com palitos de vegetais)”, que faz parte de um conjunto de curtos vídeos com receitas saudáveis, simples e práticas que temos vindo a partilhar.

Aproveitando a celebração do Ano Internacional das Leguminosas e o Dia Mundial da Criança, que se comemora a 1 de junho, convidamo-lo a juntar as crianças e experimentar esta receita à base de grão-de-bico, muito fácil de fazer!

Ingredientes:

100g de grão-de-bico cozido
10 ml de água de cozer o grão-de-bico*
15 g de azeite virgem extra
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Açafrão q.b.
Pimentão doce q.b.
Cominhos q.b.
* apenas no caso de utilizar grão-de-bico demolhado e cozido sem sal. Caso utilize grão-de-bico de lata ou de frasco, substitua este ingrediente por água.

Modo de preparação: 

Coloque todos os ingredientes num processador e triture até obter uma pasta cremosa.

Sugestão: Acompanhe com palitos de vegetais (cenoura, pepino, pimento, aipo, etc.).

Aproveite o Dia Mundial da Criança para experimentar este lanche saudável!

Continuaremos a disponibilizar mais receitas, nas próximas semanas.

Esteja atento, e bom apetite!

4 Comentários , Adicione o seu

  1. Vou fazer,de certeza que é delicioso e um bem para a saúde.

    José Guerra Fernandes a 01/06/2016 às 13:38
  2. Acompanhar de fruta fresca. Qual é a ideal ?

    Maria Jesus Rodriguez Blanco a 01/06/2016 às 16:11
  3. Excelente!

    Paulo Gonçalves a 21/03/2017 às 14:24

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