Catálogo Português de Nutrição V3.0 em consulta pública

Foi hoje lançado o Número 2 da Revista do Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica. Este número é dedicado ao tema da nutrição, alimentação e saúde - “Dieta Mediterrânica: um estilo de vida saudável”. A coordenação do Número 2 desta revista foi da responsabilidade da Direção-Geral da Saúde, em particular do PNPAS.

Está a decorrer hoje o primeiro dia da Conferência "Policy Solutions for Childhood Obesity: From science to policy implementation", uma conferência organizada em conjunto pelo projeto STOP e pela Joint Action Best-ReMaP. O PNPAS, enquanto parceiro destes dois projetos, integra a equipa organizadora desta conferência e é responsável por uma das sessões deste evento relacionada com a regulação do marketing alimentar dirigido a crianças.

É já no próximo dia 22 de novembro, entre as 10h00 e as 12h00, que se irá realizar o Webinar "Dieta Mediterrânica e a alimentação escolar saudável". Este evento de lançamento do número 2 da Revista do Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica irá contar com a presença de representantes de diversas instituições como a Direção-Geral da Saúde, a Direção-Geral da Educação, a Administração Regional de Saúde do Algarve e a Confederação Nacional das Associações de Pais.

Encontra-se aberto um processo de candidatura a financiamento público a projetos no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, em particular, que tenham como finalidade contribuir para a capacitação das instituições de apoio social que apresentam a valência de creche, bem como dos seus funcionários, para a oferta de uma alimentação saudável e para a adoção de práticas educativas que promovam a educação para uma alimentação saudável.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde publica hoje o Manual de Dietas Hospitalares, um documento que pretende harmonizar as dietas hospitalares e a sua nomenclatura em todos as unidades hospitalares da rede do Serviço Nacional de Saúde. Em paralelo é publicado hoje o Despacho n.º 10511/2021, pelo Secretário de Estado Adjunto e da Saúde, que determina a sua efetiva implementação nas unidades hospitalares do SNS.

Foram hoje divulgados os resultados da 5ª ronda do COSI Portugal, que caracterizam o estado nutricional da população escolar portuguesa entre os 6 e os 8 anos de idade.

No âmbito do Dia Mundial da Alimentação o PNPAS em conjunto com o PNPAF divulga os resultados do REACT-COVID 2.0.

O Instituto Nacional de Estatística publicou hoje a Balança Alimentar Portuguesa com informação atualizada para o período 2016-2020.

• Bufetes
• ementas
• ministério da educação

Foi hoje publicado pelo Gabinete do Secretário de Estado Adjunto e da Educação o Despacho n.o 8127/2021 que estabelece as normas a ter em conta na elaboração das ementas e na venda de géneros alimentícios nos bufetes e nas máquinas de venda automática nos estabelecimentos de educação e de ensino da rede pública do Ministério da Educação. Saiba mais aqui.

Foi hoje publicado o artigo “Towards an in-Depth Understanding of Physical Activity and Eating Behaviours during COVID-19 Social Confinement: A Combined Approach from a Portuguese National Survey” na Nutrients, onde se descrevem os resultados principais do estudo "REACT-COVID – Inquérito sobre alimentação e atividade física em context de contenção social” desenvolvimento pela Direção-Geral da Saúde, em particular pelo PNPAS e pelo PNPAF.

• EFAD
• Manual
• Proteína
• Receitas

Esta coleção de receitas é o resultado do concurso “High-Protein Meal for Older Adults Competition” organizado pela European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) que decorreu no passado mês de abril. O PNPAS em parceria com o Chef Fábio Bernardino desenvolveu uma das receitas que se encontra disponível neste manual. Saiba mais aqui.

• Bebidas açucaradas
• Eurostat
• Refrigerantes

Segundo os dados mais recentes do Eurostat, em 2019, 9% da população da União Europeia com idade igual ou superior a 15 anos bebia bebidas refrigerantes açucaradas diariamente. Portugal encontra-se abaixo da média Europeia, mas ainda com valores de consumo diários elevados (8,6%). Saiba mais aqui.

O Ministério da Saúde e a Direção-Geral da Saúde lançaram hoje o “Lisbon Call to Action – Para proteger as crianças dos ambientes alimentares obesogénicos”.

Estão abertas as inscrições para a Conferência “Future steps to tackle obesity: digital innovations into policy and actions”, que se irá realizar no âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia.

Na data em que se comemora o Dia Nacional de Luta Contra a Obesidade anunciamos a Conferência “Future steps to tackle obesity: digital innovations into policy and actions”, que se irá realizar no âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia.

• COSI
• obesidade infantil

O novo relatório COSI da OMS Europa, sobre vigilância nutricional em crianças com idades entre 6 e os 9 anos, foi apresentado hoje publicado e apresentado no Congresso Europeu e Internacional de Obesidade (ECO 2021). 

A Direção-Geral da Saúde, em colaboração com o Instituto de Saúde Ambiental da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, está a realizar uma segunda recolha de dados sobre os comportamentos alimentares e de atividade física dos portugueses em contexto da pandemia COVID-19. Desta forma, será possível comparar os comportamentos atuais, aproximadamente um ano após o início da pandemia, com os resultados que obtivemos em abril/maio do ano passado. A sua participação é muito importante para que se possam definir estratégias para mitigar os impactos menos positivos da pandemia na alimentação e na atividade física.

• DGE
• dgs
• Guia
• Lanches escolares
• Manual
• PNPAS

A Direção-Geral da Saúde e a Direção-Geral da Educação publicam hoje um guia sobre lanches escolares saudáveis, assinalando o regresso ao ensino presencial de muitas crianças e jovens. Neste guia apresentam-se algumas regras simples para a constituição de um lanche saudável, descrevem-se os alimentos que devem fazer parte das lancheiras escolares, nomeadamente os alimentos “a privilegiar”, a consumir “de vez em quando” e “a evitar”, bem como as suas características nutricionais. 

• Healthy
• Healthy and sustainable diets
• Sustainable
• WHO

O PNPAS representou Portugal no Expert meeting on healthy and sustainable diets: A workshop to share challenges, identify knowledge gaps and receive feedback, organizado pela Organização Mundial da Saúde e que decorreu nos dias 24 e 25 de março. Saiba mais aqui.

• dgs
• gravidez
• PNPAS

Hoje, no dia em que se comemora o Dia Mundial da Obesidade, lançamos um novo manual dedicado à alimentação na gravidez, sob o mote “a prevenção da obesidade começa na barriga da mãe”. Consulte o novo manual aqui.

O PNPAS esteve presente na primeira reunião do GT dos Géneros Alimentícios da PPUE.    

Considerando a importância da otimização do estado nutricional dos grupos de risco para a COVID-19 e a terapêutica nutricional do doente com COVID-19, a Direção-Geral da Saúde, com a coordenação do PNPAS, publicou a 6 de abril de 2020, pouco mais do que 15 dias depois de a COVID-19 ter sido declarada pandemia pela OMS, a Orientação n.º 021/2020 relativa à terapia nutricional do doente com COVID-19. A atualização desta orientação coordenada pelo PNPAS, que hoje se publica, fez-se necessária tendo em conta a evidência científica mais recente, a experiência clínica do terreno e a cada vez maior importância que é reconhecida à intervenção alimentar e nutricional no curso da doença COVID-19. Saiba mais aqui.

• alimentação
• cancro
• Dia

No dia 4 de fevereiro celebra-se o Dia Mundial de Luta Contra o Cancro com o lema “eu sou e eu vou” - “juntos, todas as nossas ações importam” que pretende incentivar a importância da prevenção. A alimentação saudável pode prevenir o cancro. Cerca de 30% dos cancros podem ser prevenidos através de uma alimentação saudável. 

• Artigo
• COVID-19
• dgs
• PNPAS

Foi hoje publicado o artigo “The national food and nutrition strategy for the Portuguese COVID-19 response” no European Journal of Clinical Nutrition, onde se descreve de forma breve a estratégia alimentar e nutricional portuguesa desenvolvida pelo Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável da Direcção-Geral da Saúde (DGS).

Publicamos hoje o modelo de “Aconselhamento breve para a alimentação saudável”. A sua implementação nos cuidados de saúde primários pretende tornar universal a promoção da alimentação saudável, melhorar a qualidade da intervenção dos diferentes profissionais e uniformizar procedimentos. Saiba mais aqui.

• 2020
• alimentação saudável
• dgs
• PNPAS

2020 foi um ano atípico, difícil e desafiante para todos nós. A marca da pandemia fica também bem evidente naquele que foi o trabalho do PNPAS ao longo deste ano. Saiba mais aqui.

• 2010-20
• alimentação saudável
• destaques
• iniciativas
• PNPAS

Foram muitas as iniciativas implementadas pelo PNPAS para melhorar a alimentação da população portuguesa, mas neste final de ano pretende-se sublinhar algumas das principais realizações do PNPAS ao longo da última década. Os destaques do PNPAS 2010-20 podem ser consultados aqui.

• Boas festas
• Feliz
• Feliz natal
• PNPAS
• Saudável

O PNPAS deseja a todos umas Boas Festas e um Feliz e Saudável 2021!

O PNPAS desde 2017-2020 que colabora com a Revista "Sabe Bem", uma das publicações mais lidas em Portugal, com a produção de vários artigos que dão a conhecer a Dieta Mediterrânica de diferentes formas. Uma estratégia de comunicação que permite dar a conhecer este modelo alimentar aos portugueses. Saiba mais aqui.

Os hábitos alimentares inadequados continuam no top 5 dos fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida saudável pelos portugueses. Dentro dos hábitos inadequados que mais contribuem para a perda de anos de vida com saúde, o elevado consumo de carne vermelha, o baixo consumo de cereais integrais e o elevado consumo de sal são os principais erros a apontar à alimentação dos portugueses. Estes dados integram o estudo Global Burden Disease de 2019 e são apresentados pela primeira vez no relatório anual do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), que é hoje publicado pela Direção-Geral da Saúde (DGS).

Está a decorrer hoje o segundo dia do kick-off meeting da EU Joint Action Best-ReMaP – Implementation of best practices on nutrition. Esta ação conjunta entre 24 países da União Europeia pretende promover a implementação de medidas na área da promoção da alimentação saudável, nomeadamente melhorar a capacidade dos Estados Membros nas áreas da monitorização e reformulação dos produtos alimentares, da regulação da publicidade alimentar dirigida a crianças e da definição de modelos de compras públicas saudáveis. Saiba mais aqui.

• Adesão
• dgs
• dieta mediterrânica
• Estudo
• Notoriedade
• PNPAS
• Portugal

O PNPAS conduziu um estudo em setembro de 2020 com o objetivo de avaliar os conhecimentos da população portuguesa sobre a dieta mediterrânica, bem como a adesão a este padrão alimentar. Conheça os resultados e o estudo completo aqui.

• alimentação
• atividade física
• COVID-19
• dgs
• PNPAS
• react-covid
• relatório

Publicamos hoje os resultados do estudo conduzido pela Direção-Geral da Saúde, que teve como objetivo conhecer os comportamentos alimentares e de atividade física em contexto de contenção social, para combate à pandemia da COVID-19. Saiba mais aqui.

• alimentação
• Apoio
• COVID-19
• Intervenção alimentar e nutricional
• Materiais
• nutrição

Este manual descreve de uma forma sistemática e, tendo em conta a evidência científica mais recente, um modelo integrado para a intervenção na área da alimentação e da nutrição, no contexto da COVID-19. Pretende-se reunir num só documento, destinado a profissionais de saúde, mas também a todos os interessados neste problema de saúde pública, diversas ferramentas e documentos, produzidos para acompanhar dinamicamente as necessidades identificadas em diferentes vertentes e fases da pandemia da COVID-19.

• alimentação
• COVID-19
• Materiais
• nutrição

No site do PNPAS já se encontra disponível uma nova área específica sobre alimentação, nutrição e COVID-19. Aqui podem ser encontrados mais de 40 materiais/documentos, como infografias, manuais, orientações, entre outros. Todos estes materiais podem ser descarregados e utilizados de forma livre. Esta área estará em constante atualização.

Os Serviços de Alimentação dos locais que acolhem pessoas idosas podem ter um papel importante no combate à COVID-19. Estes locais são espaços habituais de socialização e proximidade entre utentes e funcionários. Neste documento, apresentam-se orientações para o fornecimento de uma alimentação segura e de organização do espaço físico por forma a minimizar o risco de infeção. 

• alimentação
• atividade física
• Contenção social
• COVID
• Inquérito

A Direção-Geral da Saúde, está a realizar um estudo para conhecer os comportamentos alimentares e de atividade física dos portugueses em contexto de contenção social, para combate à pandemia da COVID-19. A sua participação é muito importante para que se possam definir estratégias para mitigar os impactos menos positivos da pandemia na alimentação e na atividade física.

• COVID-19
• Orientação
• Terapia nutricional

Acaba de ser publicada uma orientação da Direção-Geral da Saúde sobre a terapia nutricional no doente com COVID-19. É um importante documento para todos os profissionais de saúde que estão na linha da frente na prestação de cuidados aos doentes com COVID-19 e que realça a importância da terapia nutricional na abordagem terapêutica destes doentes, em particular para os doentes que se encontram hospitalizados, nomeadamente os doentes críticos.