Nutrimento : Alimentação Saudável

1º ano de trabalho da EIPAS | Principais resultados alcançados

A EIPAS publica hoje dois relatórios que descrevem o trabalho desenvolvido, durante o primeiro ano de implementação, desde grupo interministerial. Saiba mais aqui.
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Alimentação mais saudável e igualmente saborosa no bar da DGS

Conheça a aplicação do Despacho n.º 11391/2017 no Bar da DGS, onde juntámos uma alimentação mais saudável e igualmente saborosa. Saiba mais aqui.
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Receitas com enlatados – Alimentação Saudável à Base de Conservas de Pescado

Conheça o manual receitas com lata onde pode encontrar sugestões práticas de como cozinhar o pescado e da informação inovadora sobre o valor nutricional de muitas das conservas à venda em Portugal, é feita ainda uma revisão sobre os riscos e vantagens do consumo de conservas bem como uma análise do seu preço.
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Alimentação Saudável: desafios e estratégias 2017/2018

O relatório Alimentação Saudável apresenta uma descrição das principais atividades realizadas no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde em 2017/2018 (primeiro semestre de 2018) bem como das atividades planeadas para o ano de 2018/2019. Saiba mais aqui.
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Guia de apoio à aplicação do Despacho n.º 11391/2017 que altera a disponibilidade de alimentos nas instituições do Ministério da Saúde

O Guia de apoio à aplicação do Despacho n.º 11391/2017, que a DGS agora publica, define critérios nutricionais gerais e específicos para as categorias de alimentos.
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Redução do consumo de açúcar em Portugal: Evidência que justifica ação

O consumo excessivo de açúcares (adicionados e/ou naturalmente presentes) tem sido associada ao excesso de cáries dentárias e peso/obesidade. O PNPAS apresenta neste documento uma revisão da evidência científica atual e apresenta um contributo inicial para uma discussão alargada sobre a necessidade, benefícios e estratégias disponíveis para a redução do consumo de açúcar em Portugal. Saiba mais.
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Conheça a Roda dos Alimentos Mediterrânica Interativa

A DGS e o PNPAS, em colaboração com o Grupo de Acompanhamento para a Salvaguarda e Promoção da Dieta Mediterrânica, apresentam a nova Roda dos Alimentos Mediterrânica, agora numa versão interativa. Saiba mais.
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Congresso “Alimentação na(s) Deficiência(s)” – 18 e 19 julho

A Associação do Porto de Paralisia Cerebral (APPC) vai promover, nos dias 18 e 19 de julho, um congresso centrado nas temáticas da "Alimentação na(s) deficiência(s)", iniciativa que se realizará no Centro de Congressos da Alfândega do Porto. O projeto é apoiado pela DGS, no âmbito do PNPAS. Saiba mais aqui.
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Neste começo de verão reveja a campanha “Água – A nova mega bebida”

Com o começo do verão voltamos a lembrar a campanha, "Água - A nova mega bebida", que a DGS lançou com o apoio da APIAM. Uma campanha provocadora, com um estilo alternativo que contou com a presença de diversas figuras públicas que graciosamente colaboraram. Saiba mais aqui.
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Recomendações para um piquenique ainda mais saudável

Com a chegada do bom tempo, aumenta o interesse em usufruir da natureza na companhia de familiares e amigos, enquanto se faz uma refeição. Um piquenique é uma excelente oportunidade de comer saudável, em grupo, sem a distração da televisão (os telemóveis também podem ser desligados). Saiba mais.
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Cinco razões nutricionais para comer sardinha todo o ano

Com a chegada dos Santos Populares chega também a época das sardinhas. A sardinha é uma fonte alimentar de ácidos gordos ómega 3 e não só. Conheça as cinco razões nutricionais para comer sardinha todo o ano. Fresca ou enlatada é sempre uma boa opção.
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Cereja, uma fruta desta época a não esquecer

Estamos em plena época da cereja. A sua riqueza e grande valor nutricional tornam esta fruta um dos alimentos de eleição nesta época. Saiba como escolher a melhor cereja, como conservar e ideias para o seu consumo.
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“A obesidade como catástrofe ambiental dos tempos modernos”

Atualmente, o excesso de peso é o principal responsável pela doença em Portugal e pela má qualidade de vida de milhões de portugueses. Um artigo de opinião para ler nesta edição do Público.
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