Foi hoje lançado no XVI Congresso de Nutrição e Alimentação o manual “Linhas Orientadoras para a construção de um manual de dietas” da Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Este manual encontra-se disponível, gratuitamente, e representa um compêndio de diferentes tipologias de dietas que resultam do conjunto das necessidades nutricionais dos utentes assistidos na Unidade de Saúde ou no domicílio.
O documento, pretende ser uma ferramenta de auxílio primordial para os Nutricionistas, traduzindo a evolução de conhecimentos e reforçando a necessária uniformização de procedimentos e intervenções, tendo contado com o apoio do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde.
Parabéns aos autores por este importante documento.