Em maio celebra-se o mês do coração. E não existe um coração saudável sem exercício físico regular nem uma alimentação adequada. Contudo, e apesar da recente produção de conhecimento científico na área da nutrição e do desporto, os praticantes de todos os níveis, desde aspirantes a profissionais, são hoje confundidos por uma grande profusão de informação de má qualidade, nomeadamente na internet.
Este manual tem como objetivo fazer uma atualização dos conhecimentos nesta área e apoiar o aconselhamento alimentar e nutricional de todos aqueles envolvidos na prática e prescrição de exercício físico.
O manual aborda, entre outros temas, a relação da alimentação com o rendimento e a recuperação do exercício através de estratégias nutricionais bem escolhidas e individualmente planeadas. Discute-se o cálculo das necessidades energéticas do atleta, do tipo, quantidade e momento de ingestão nutricional e de fluidos para manter e promover uma ótima saúde e adaptação ao treino. As intervenções nutricionais em situações específicas e fundamentais para um atleta, como a hipertrofia muscular e a perda de peso, são também abordadas, assim como, de uma forma resumida, a problemática da suplementação no desporto.
Boas leituras e uma vida ativa !
Pode consultar o manual aqui.