contaminantes

  • copos de plastico nutrimento

    Reduzir o plástico em contato com os nossos alimentos

    O PNPAS acompanha com atenção os projetos de lei para se reduzir a utilização de plástico em contato com os alimentos. Considerando que pode existir risco para a saúde, em determinadas situações, nesta exposição conforme o nosso Manual. Para além disto, a utilização de excesso de plástico coloca em causa a vida de muitos animais e a nossa também. Saiba mais.

  • Alimentação e gravidez | riscos e alimentos ASAE

    Foi lançado recentemente o número 10 da excelente revista – Riscos e Alimentos – dezembro 2015 da ASAE. Neste número temático dedicado à Alimentação e Gravidez dois temas centrais são debatidos: a avaliação da potencial exposição a contaminantes na população de grávidas e a avaliação da incidência de Listeria monocytogenes em géneros alimentícios e o seu risco na população de grávidas. Parabéns à ASAE e em particular à Divisão de Riscos Alimentares liderada por Maria Manuel Mendes. Saiba mais.

  • Sete Recomendações para reduzir a contaminação por xenoestrogénios

    Aqui apresentamos algumas importantes recomendações para evitar a exposição a estas substâncias potencialmente tóxicas.
    Saiba mais .

  • Linhas de Orientação sobre contaminantes de alimentos

    Consulte o manual “Linhas de Orientação sobre Contaminantes de Alimentos” , lançado pelo PNPAS em colaboração com a FMUP. Saiba mais.