O consumo excessivo de sal pela população é um dos maiores riscos de saúde pública em Portugal. Para reduzir o seu consumo podem ser utilizadas com sucesso diferentes estratégias.
As propostas seguintes resultam de um grupo de trabalho nomeado através do Despacho n.º 8272/2015 e dinamizado pela Direção-Geral da Saúde através do PNPAS em colaboração com a Sociedade Portuguesa de Hipertensão e seu Presidente Prof. Dr. José Adelino Mesquita Bastos.
As propostas para a redução do consumo de sal na população portuguesa através da modificação da disponibilidade da oferta podem ser lidas aqui.