Neste momento em que a DGS e o Ministério da Saúde lançam uma campanha pública para reduzir o consumo de açúcar apresentamos 53 razões e argumentos científicos para consumir menos açúcar diariamente, reservando-o para dias especiais e festivos.
Em resumo: o excesso de açúcar no dia-a-dia retira qualidade à alimentação, pois adiciona energia sem qualquer valor nutricional associado.
Existe uma relação entre o consumo excessivo de açúcares simples e o aparecimento e desenvolvimento de doença. Em particular de cárie dentária, excesso de peso e doenças crónicas associadas. Estas doenças condicionam de forma importante a saúde dos cidadãos e a sustentabilidade dos sistemas de saúde.