Estou a ler:

O leite português – uma boa fonte de iodo

Notícias

O leite português – uma boa fonte de iodo

O iodo é um micronutriente importante e essencial à vida e embora em Portugal a quantidade de iodo não se encontre normalmente rotulada algumas marcas de leite vendidas no nosso país passaram a ter na rotulagem o seu teor de iodo. Saiba mais.

spilled-milk-1326993-638×448

O iodo é um micronutriente  importante e essencial à vida que não é sintetizado  pelo organismo, sendo  obtido a partir de fontes alimentares.

A deficiência de iodo nas grávidas tem sido associada a malformações congénitas; partos prematuros e a atraso mental dos bebés. Por isso, publicámos recentemente um livro sobre o tema que esperamos ter sido útil para pais, educadores, produtores de alimentos, responsáveis escolares, profissionais de saúde e decisores políticos.

Embora em Portugal a quantidade de iodo não se encontre normalmente rotulada na embalagem dos alimentos, verificámos que atualmente algumas marcas de leite vendidas no nosso país passaram a ter na rotulagem a quantidade de iodo fornecida por 100ml e por copo (250 ml). Uma importante informação que ajuda à tomada de uma decisão esclarecida por parte dos consumidores e profissionais de saúde.

      Rotulo leite iodo

Imagem retirada de Alecsandro Andrade de Melo
Tópicos
Notícias

Acompanhe a discussão sobre: O leite português – uma boa fonte de iodo

2 comentários a “O leite português – uma boa fonte de iodo”

  1. Fernando diz:

    Lite

  2. Fernando diz:

    Leite

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Artigos Relacionados

  • 27 Setembro, 2023

    Despacho n.º 9984/2023 que alarga a identificação sistemática do risco nutricional a todo os níveis de cuidados do Serviço Nacional de Saúde

    Foi publicado hoje pela Secretária de Estado da Promoção da Saúde o Despacho n.º 9984/2023 que alarga a identificação sistemática do risco nutricional a todo os níveis de cuidados do Serviço Nacional de Saúde. O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável fica agora responsável por desenvolver um manual técnico de apoio à implementação deste Despacho, incluindo os modelos de aconselhamento breve nele previstos.

    Ler mais
  • 21 Setembro, 2023

    FABLE – Food and Beverages Labels Explorer

    O Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia lançou esta segunda-feira, durante a Conferência Final da Joint Action Best-ReMaP em Paris, a primeira versão da FABLE - Food and Beverages Labels Explorer. Esta ferramenta digital pretende facilitar o acesso a informação sobre a composição nutricional dos alimentos e outras informações presentes na rotulagem dos produtos alimentares.

    Ler mais
  • 16 Setembro, 2023

    Abertura do Processo de Candidatura a Financiamento Público a Projetos no âmbito do PNPAS

    Irá abrir, no próximo dia 18 de setembro, um processo de candidatura a financiamento público a projetos no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, em particular, que tenham como finalidade contribuir para a capacitação do staff dos refeitórios e bufetes escolares para a oferta de uma alimentação saudável, saborosa e apelativa para crianças e jovens, em pelo menos duas das cinco regiões de saúde.

    Ler mais