O PNPAS tem vindo a promover a sustentabilidade da alimentação. Necessitamos de consumir de forma adequada, tendo em conta as nossas necessidades nutricionais, mas também preservar o planeta para que as novas gerações possam ter a oportunidade de usufruir igualmente deste belo planeta. E o que comemos e como comemos é decisivo.
Por isso apoiamos diversas iniciativa como o livro “Alimentar o Futuro“ e estabelecemos uma parceria com o Ministério da Agricultura para a promoção do consumo de alimentos em Modo de Produção Biológico.
Para saber mais sobre este assuntos vale a pena ler um interessante livro, embora disponível apenas em língua inglesa, chamado “The True Cost of American Food”.
Uma leitura que vale a pena.