Voltamos este ano a falar dos cuidados a ter ao grelhar peixe ou carne no carvão, um dos grandes prazeres nos dias de verão. Sugerimos algumas novas informações, porque nunca é demais sublinhar alguns cuidados para impedir riscos para a saúde. Saiba mais. Ler mais
Com a chegada do verão e sendo Portugal um país com grande tradição e qualidade na oferta de marisco, surgem algumas oportunidades para consumir estes moluscos (mexilhão, amêijoa, conquilha) e crustáceos (sapateira, camarão). No entanto, há muito que se atribuiu uma conotação negativa ao marisco pela sua riqueza em colesterol. Mas será que o marisco é dos principais responsáveis aumento dos níveis de colesterol? Saiba mais. Ler mais
As investigadores Jessica Filipe e Cristina Godinho em parceria e com o apoio do PNPAS/DGS descreveram e observaram 29 programas de promoção de alimentação saudável e/ou atividade física realizados entre 2001 e 2015 em Portugal. Saiba mais sobre este artigo. Ler mais
O leite materno é a melhor forma de alimentar um bebé até aos 6 meses, fornecendo todos os nutrientes necessários a um crescimento adequado. A OMS lança nesta semana mundial da amamentação, uma campanha que incentiva a amamentação quando a criança necessita, sem receio de exposição pública. Saiba mais. Ler mais
A adequação nutricional e o status vitamínico e mineral são determinantes para a saúde, crescimento e desenvolvimento dos lactentes. Ao se caracterizar a suplementação em vitaminas e minerais numa amostra representativa nacional (investigação realizada com o apoio do PNPAS/DGS) verificou-se que apenas dois terços dos lactentes portugueses efetuam suplementação com vitamina D, um sexto efetua com ferro e um quarto com vitamina C. Saiba mais. Ler mais
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