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Notícias

Aproximar a abóbora, um alimento saudável, dos Portugueses 3

Aproximar a abóbora, um alimento saudável, dos Portugueses

A abóbora, base de muita da nossa tradição culinária, é um fruto injustamente esquecido pelos profissionais de saúde e pouco valorizado nutricionalmente pela população. Para nos ajudar a fazer esta ligação entre a gastronomia e a saúde, pedimos ao Chef Fábio Bernardino e à sua equipa, um conjunto de receitas tendo por base a abóbora. Saiba mais. Ler mais

Vamos melhorar as refeições escolares em conjunto? 4

Vamos melhorar as refeições escolares em conjunto?

A DGS em colaboração com a DGE e com a Universidade do Porto desenvolveram uma ferramenta informática que permite planear refeições de forma efetiva e organizada, de acordo com as principais recomendações alimentares e nutricionais nacionais e internacionais vigentes. Saiba mais. Ler mais

Abóbora | Nutrimento Sazonal 5

Abóbora | Nutrimento Sazonal

Este ano, com a chegada do Dia das Bruxas e da mudança da hora, lançamos o primeiro cartão digital da coleção “Nutrimento Sazonal” sobre a abóbora (Cartão número 1). Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste saudável alimento, típico desta altura. Saiba mais. Ler mais