Receitas com enlatados na rádio
O conceituado Chef Fábio Bernardino, que colabora de forma regular com o PNPAS, esteve na Rádio Renascença a apresentar o manual “Receitas com enlatados”.
Este manual enquadra-se no âmbito da Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável (EIPAS) e apresenta de forma breve os vários tipos de conserva de pescado e a sua história, o seu valor nutricional e, acima de tudo, apresentar diversos processos para transformar uma simples conserva de pescado numa refeição ou snack, rápidos de fazer, com elevada qualidade nutricional e excelente sabor.
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