Receitas saudáveis e económicas no cabaz de alimentos destinado às pessoas mais carenciadas

Receitas saudáveis e económicas

As medidas de acompanhamento são também uma das fortes apostas do novo modelo de ajuda alimentar a pessoas mais carenciadas em Portugal. A capacitação dos beneficiários deste programa para uma adequada utilização dos alimentos distribuídos pelo cabaz, nomeadamente através da capacitação para a confecção de refeições saudáveis, simples, saborosas e de rápida preparação, em particular para aqueles alimentos que têm uma menor aceitação, será também determinante para o sucesso deste programa.

Este conjunto de receitas, presentes no manual “Alimentos fornecedores de proteínas do cabaz de alimentos do POAPMC: valor nutricional, conservação e utilização“, que o PNPAS da DGS desenvolveu com a colaboração do Chef Fábio Bernardino, vai começar a ser distribuído juntamente com o cabaz de alimentos

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