O sal e as ervas aromáticas na alimentação mediterrânica

“Em Portugal, a ingestão excessiva de sal é o comportamento alimentar que mais contribui para a perda de anos de vida saudável na nossa população”

 

Na dieta mediterrânica, a abundância de hortícolas, fruta, leguminosas (grão, lentilhas…) e a actividade física intensa são consideradas, desde sempre, uma protecção contra o sal.

O PNPAS continua a sua colaboração com a Revista “Sabe Bem”, uma das publicações mais lidas em Portugal.

Nesta edição, apresentamos o tema “O sal e as ervas aromáticas na alimentação mediterrânica”. 

 

 

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