Alimentação saudável com base em evidência

Em situações de emergência, a principal prioridade das autoridades competentes deverá ser fornecer alimentos, em especial fornecedores de energia e HC aos profissionais que actuam… Ler mais

Neste domingo celebra-se o Dia da Gastronomia Sustentável. Como forma de celebração damos hoje a conhecer em antevisão um livro sobre o tema produzido pela… Ler mais

A Região Autónoma dos Açores lançou uma campanha para a promoção do consumo de “água da torneira”. Em Portugal, a água da rede pública é… Ler mais

A obesidade é um dos grandes desafios do PNPAS e da nossa sociedade. Vale por isso a pena ler com atenção este trabalho onde foram… Ler mais

A organização europeia de defesa dos consumidores (BEUC) publicou ontem um relatório sobre a publicidade a alimentos de má qualidade nutricional utilizando mascotes. Um relatório… Ler mais