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Nutrimento

// Blog oficial da Alimentação Saudável

Dia Mundial da Alimentação 2020 1

Dia Mundial da Alimentação 2020

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Alimentação! O tema deste ano definido pela FAO :”Cultivar, alimentar, preservar. Juntos. As nossas ações são o futuro!” Este tema centra-se no papel que todos juntos podemos desempenhar para garantir a produção de alimentos saudáveis e sustentáveis para o nosso planeta. Em Portugal destacamos a necessidade de preservar a nossa Dieta Mediterrânica!  Ler mais

Manual de intervenção alimentar e nutricional | COVID-19 3

Manual de intervenção alimentar e nutricional | COVID-19

Este manual descreve de uma forma sistemática e, tendo em conta a evidência científica mais recente, um modelo integrado para a intervenção na área da alimentação e da nutrição, no contexto da COVID-19. Pretende-se reunir num só documento, destinado a profissionais de saúde, mas também a todos os interessados neste problema de saúde pública, diversas ferramentas e documentos, produzidos para acompanhar dinamicamente as necessidades identificadas em diferentes vertentes e fases da pandemia da COVID-19. Ler mais

Recomendações para o serviço de alimentação dos locais que acolhem pessoas idosas 5

Recomendações para o serviço de alimentação dos locais que acolhem pessoas idosas

Os Serviços de Alimentação dos locais que acolhem pessoas idosas podem ter um papel importante no combate à COVID-19. Estes locais são espaços habituais de socialização e proximidade entre utentes e funcionários. Neste documento, apresentam-se orientações para o fornecimento de uma alimentação segura e de organização do espaço físico por forma a minimizar o risco de infeção.  Ler mais