A água é o principal constituinte do organismo, sendo essencial à vida humana. Representa cerca de 75% do peso corporal à nascença, decrescendo esta proporção, à medida que a idade avança. Enquanto nutriente, a água interfere no funcionamento de todos os sistemas e órgãos, influenciando o bem-estar e a saúde das pessoas.
FUNÇÕES DA ÁGUA:
- Transporta os nutrimentos
- Elimina os resíduos através da urina
- Regula a temperatura corporal
- Promove um excelente desempenho físico
- Proporciona um ótimo funcionamento cognitivo e bom estado de humor
- Ajuda a maximizar a atenção, a concentração e a capacidade de memória
- Permite um funcionamento saudável do coração
- Colabora na digestão e previne a obstipação.
- Diminui o risco de urolitíase.
- Preserva a elasticidade da pele
INGESTÃO HÍDRICA
Diariamente perdemos água através da pele, pulmões, fezes e urina, tendo estas perdas que ser repostas obrigatoriamente. Necessitamos, por isso, de ingerir diariamente a quantidade de água suficiente para compensar as perdas que se verificam continuamente através da respiração, transpiração, urina e fezes.
ASSEGURAR UMA HIDRATAÇÃO ADEQUADA EM MEIO ESCOLAR
As crianças são particularmente suscetíveis à desidratação devido à baixa reserva total de água corporal, e porque a sua capacidade de detetar o estado de desidratação ou de responder aos seus sinais pode estar diminuída. Desta forma é importante incentivar as crianças a ingerir bebidas e alimentos ricos em água, particularmente nos dias de maior calor, e sempre que tenham uma atividade física que as faça transpirar.
Existem estratégias que podem ser tomadas pelas escolas para que a hidratação das crianças seja adequada.
Para mais informações consulte o site do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável disponível em http://www.alimentacaosaudavel.dgs.pt