Notícias

  • 6 recomendações para um consumo de álcool com final de ano feliz

    Nesta passagem de ano deixamos 5 recomendações para um consumo de álcool com final de ano feliz. Caso beba álcool nesta passagem de ano, nós fazemos algumas sugestões que podem permitir um consumo com prazer e segurança. Saiba mais aqui.

  • A OMS publica relatório sobre rotulagem nutricional simplificada

    A OMS publicou recentemente um relatório sobre a rotulagem nutricional simplificada que vale a pena ler. Em particular, neste momento em que se discutem alternativas na Europa ao atual sistema de rotulagem que parece não ajudar o consumidor. Saiba mais aqui.

  • Ideias para reaproveitar as sobras deste Natal

    Nesta altura do ano e durante as festividades as sobras alimentares são uma realidade comum entre todos. O seu reaproveitamento é uma importante medida no combate ao desperdício alimentar, permitindo criar novas alternativas de receitas como aqui apresentamos de seguida. Saiba mais aqui.

  • Manual das Dietas Hospitalares em audição pública

    Apesar da maioria dos hospitais possuir um Manual de Dietas, estes diferem de hospital para hospital no que respeita à nomenclatura utilizada, tipologia de dietas, composição das refeições e respetivas capitações utilizadas, com  implicação nos custos e gestão dos processos, tornando-se estratégica a uniformização e padronização de um Manual de Dietas Hospitalar. Participe nesta consulta pública aqui.

  • Neste Natal inicie as suas refeições com uma sopa de hortícolas

    Neste Natal inicie as suas refeições natalícias com uma sopa de hortícolas. As sopas de hortícolas substituem algumas entradas muito salgadas e calóricas. Saiba mais aqui.

  • Natal mais saudável na DGS

    Na DGS celebrou-se o Natal com a elaboração de uma receita de bolo-rei mais saudável. Esta receita foi desenvolvida pelo Chef Fábio Bernardino e pela sua equipa com a participação dos vários colaboradores da DGS e do PNPAS. Saiba mais aqui.

  • 12 sugestões para um Natal mais saudável

    Nesta altura do ano, o consumo alimentar altera-se frequentemente. É por esta razão que a 12 dias do dia de Natal lançamos 12 sugestões para um Natal mais saudável que pode por em prática. Saiba mais aqui.

  • Artigo sobre a taxação das bebidas açucaradas em Portugal

    Acaba de ser publicado na prestigiada revista científica Lancet, artigo sobre a taxação das bebidas açucaradas, tendo como co-autora a  Diretora Adjunta do PNPAS, Prof. Maria Joao Gregório. Saiba mais aqui.